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井冈山大学(江西,吉安)+关注这所大学

JINGGANGSHAN UNIVERSITY

舌尖上的校园,请分享井冈山大学内外最有名气的饮食小吃。

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井冈山大学内外有很多特色的小吃,比如井冈山有很多丰富、美味的特色小吃,比如井冈南瓜汤、全副銮驾、井冈山烟笋烧肉、石耳炖武山鸡、兰花小竹笋等等。推荐烟笋烧肉,八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。还有石耳炖武山鸡,石耳,是井冈山的山珍;武山鸡,是井冈山下武山特有的一种鸡种,石耳炖武山鸡,具有清热、降压、滋阴、补气的作用,特别为妇女所欢迎。此外,还有兰花小竹笋,这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜,出锅后摆成兰花形,其特点是常吃不腻,营养价值高。

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