应用化学专业的就业前景是比较广阔的，毕业生通常具备较强的适应性和广泛的选择范围，根据相关信息，该专业的就业方向可以概括为以下几个方面：

化工与能源行业：在石油化工、能源企业中，参与产品开发、质量控制、催化剂技术、新能源材料的研究与应用等。

材料科学与工程：从事新材料的研发、制备、性能测试及在电子、建筑、汽车等领域的应用。

医药与食品行业：在药品研发、质量检验、食品添加剂开发、食品安全检测等方面工作。

环境保护与监测：参与环境监测、污染治理、环保技术开发与应用项目。

教育与科研机构：在高等院校、研究所从事化学教学、科学研究工作。

政府与公共部门：在质量监督、出入境检验检疫、环保局、海关等部门工作，负责相关检测与监管。

其他行业：如消防、建材、市政工程、信息科技等，也有应用化学专业人员的需求，尤其是在化学与其它学科交叉的领域，如化学与生物学、化学与材料科学等。

随着化学学科与其他领域的交叉融合加深，特别是在21世纪，化学工作者在生物技术、纳米技术、绿色化学、可持续能源等领域有更多施展才华的空间。此外，继续深造，比如攻读研究生或博士学位，也是许多应用化学专业毕业生的选择，这有助于他们在特定领域内获得更专业的知识和更高的职业起点。

上大学小编认为，虽然就业机会广泛，但就业市场的竞争状况和地区差异、行业发展趋势等因素也会对个人就业前景产生影响。因此，了解行业动态，提升个人技能，尤其是实验技能和跨学科能力，对于提高就业竞争力至关重要。